BIO Natura-Beef ab Hof

BIO Natura-Beef Fleisch von Jungtieren aus der Mutterkuhhaltung, welches besonders zart und aromatisch ist. Die Aufzucht in der Mutterkuhherde ist eine natürliche Haltungsform, welche das Tierwohl und die Gesundheit optimal berücksichtigt. Die Kälber bleiben mit ihren Müttern zusammen und ernähren sich vorwiegend mit Muttermilch, später auch mit Gras und Heu.

Natura-Beef ist ein Label von Mutterkuh Schweiz.
Für BIO Natura Beef  gelten zusätzlich die Knospenbestimmungen der BIO SUISSE.
 

Gönnen Sie sich ein Stück Fleisch aus Ihrer Region.

Die Direktvermarktung von Natura Beef ist eine Wertschöpfung unserer regionalen Produkte und ermöglicht einen persönlichen Kontakt zum Kunden.

Bei der Schlachtung achten wir sehr darauf, dass das Tier stressfrei und mit kurzem Transportweg von nur 5 Minuten in die Metzgerei geht. Wir arbeiten mit der Klostermetzgerei Haas in St.Urban zusammen. Sie ermöglicht eine optimale Lagerung des Fleisches, sowie eine hervorragende Zerlegung- und Weiterverarbeitungsarbeit der Fleischprodukte.
Das gut gelagerte Natura-Beef Fleisch wird vakuumiert und etikettiert. Es kann sogleich tiefgefroren werden und ist bis zu 9 Monaten bei -18°C haltbar.
 

BIO-Fleisch vom Buttenried aus Überzeugung und mit der Natur im Gleichgewicht

Achtsame und respektvolle Haltung der Tiere

Metzger, die ihr Handwerk verstehen

Qualität, die es nur vom Hof gibt

 

Aktuell im Hofladen:

Grillbratwürste 100% Rind

BEEF- Burger

Hackfleisch-Spiess 100% Rind

 

 

Bestellung Natura-Beef


Mischpaket PREMIUM - Die Edelstücke vom Natura-Beef

Portioniert für 2 Personen / ca. 150 g pro Person
 

  • Filet
  • Entrecôte (anstelle geschnitten, am Stück für Roastbeef, bei "Bemerkungen" erwähnen)
  • Rumpsteak (Huft)  
  • Hohrückensteak (anstelle geschnitten, am Stück für Braten bei "Bemerkungen" erwähnen)
  • Plätzli à la minute
  • Geschnetzeltes
  • Braten (anstelle Braten mehr Geschnetzeltes oder Voressen, bei "Bemerkungen"erwähnen)

Mischpaket  STANDART - Für alle etwas Feines dabei

Portioniert für 2 Personen / ca. 150 g pro Person

 

  • Filet (ab 15kg Mischpaket)
  • Entrecôte
  • Huft oder Hohrücken
  • Plätzli à la minute
  • Ragout/Voressen
  • Geschnetzeltes
  • Saftplätzli
  • Braten
  • Siedfleisch
  • Haxen
  • Hackfleisch

Wünschen Sie eine andere Portionierung oder eine Abweichung/Änderung im Mischpaket, dann teilen Sie uns das bitte unter "Bemerkungen" mit.


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